Julkalender

Pepparkakan har en lång historia. Kakor med honung och starka kryddor bakades redan för 4000 år sedan i det forna Egypten. Av kakans namn framgår att den förr ofta innehöll peppar. Namnet kan även förklaras med att peppar förr var den folkliga benämningen på alla exotiska kryddor. På medeltiden var peppar en av de viktigaste handelsvarorna från Orienten. Den ansågs vara bra mot matsmältningsbesvär och ha en lugnande effekt. Idag förekommer sällan peppar i kakorna. 

Det var först på 1700-talet som pepparkaksrecept i kokböcker började förekomma i Sverige och därmed blev pepparkaksbak i hemmen vanligare. Under 1800-talet blev pepparkakan förknippad med julen i Sverige.

Ät en pepparkaka så blir du snäll!

I dagens julkalender talar Dagny Carlsson om ett visdoms ord. Vi har haft Julkalender med Dagny sedan året 2015, många saknar Dagny och Bbeabridge som är en ideell organisation som bygger broar vill varje år fortsätta med traditionen och lyfta Dagny som kanske var Sveriges bästa rollmodell just för att hon alltid ställde upp "För den Goda saken skull". Vi behöver rollmodeller som vi kan ta efter. 

Vi behöver även våra rötter och historia därför lägger vi in en länk till Sveriges historia som du kan se genom att trycka på länken HÄR

Vi flaggar även för årets Julkalender HÄR